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Le couscous tunisien est bien plus qu’un plat : c’est un patrimoine culinaire inscrit à l’UNESCO, un rituel familial du dimanche et une célébration des saveurs méditerranéennes.

Dans cet article, vous trouverez tout ce qu’il faut savoir : l’histoire et la recette du couscous tunisien, les ingrédients authentiques, la recette complète pas à pas et les grandes variantes à connaître.

Vous voulez en déguster un sans passer la journée en cuisine ? Repasmed vous livre un couscous fait-maison en moins de 20 minutes à Nabeul et Hammamet, tous les jours.

1. Histoire du couscous tunisien : un patrimoine millénaire

Le couscous est né au Maghreb il y a plus de 3 000 ans. En Tunisie, il s’est imposé comme plat national, façonné par les influences berbères, arabes et ottomanes.

En 2020, l’UNESCO l’a inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. En Tunisie, le dimanche est le jour du couscous : les familles se rassemblent, les recettes se transmettent de mère en fille, et le parfum de la sauce mijotant depuis le matin annonce déjà la fête.

2. Les ingrédients du couscous tunisien (pour 6 personnes)

La semoule :

• 500 g de semoule fine de blé dur
• 3 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.c de sel — eau tiède

La sauce (marqa) :

• 800 g d’épaule d’agneau en morceaux
• 2 oignons émincés, 3 tomates ou 2 c.à.s de concentré
• 2 c.à.s de harissa, 1 c.à.c de tabil, cumin, curcuma, sel, poivre

Les légumes :

• 2 courgettes, 2 navets, 2 carottes, 1 branche de céleri
• 200 g de pois chiches cuits

3. Recette couscous tunisien 2026 : étape par étape

Étape 2 — La sauce (45-60 min)

4. Faites dorer les morceaux d’agneau dans l’huile d’olive à feu vif.
   
   
5. Ajoutez les oignons, la harissa, le concentré de tomates et les épices. Mélangez 2 min.
   
   
6. Couvrez d’eau (1,5 L), portez à ébullition, puis laissez mijoter 30 min à feu doux.
   
   
7. Ajoutez les légumes dans l’ordre : carottes et navets d’abord (10 min), puis courgettes et pois chiches (10 min).
   Rectifiez l’assaisonnement.

4. Les différentes recettes de couscous en Tunisie

Il n’existe pas une seule recette de couscous tunisien, mais une famille entière de recettes, chacune avec son caractère.

• Couscous à la viande (agneau) : la version classique du dimanche, avec une sauce épicée et des légumes de saison.

• Couscous au poulet : plus léger, plus rapide, idéal en semaine. Souvent parfumé au citron confit.

• Couscous au poisson : sauce tomate légère, coriandre fraîche — la version des familles du littoral tunisien.

• Couscous aux légumes : version végétarienne généreuse avec courgettes, navets, carottes, potiron et pois chiches.

• Couscous arrassi : le plat des grandes occasions, mariages, baptêmes et fêtes. Incontournable, il peut aussi sublimer un simple déjeuner du dimanche en famille.

• Masfouf (المسفوف) : version sucrée de la semoule, mélangée au beurre, sucre, raisins secs et amandes. Plat phare du Ramadan pour l’iftar, il se savoure aussi lors des fêtes et célébrations tout au long de l’année.

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Repasmed prépare chaque jour tous les couscous que vous aimez : viande, poulet, poisson, légumes, arrassi et masfouf — livrés chauds, prêts à déguster, 7j/7.

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5. Les secrets d’une recette de couscous tunisien réussie

• Toujours cuire à la vapeur, jamais à l’eau : c’est ce qui garantit une semoule légère et aérée.

• Bien rouler la semoule à la main : quelques minutes de travail pour des grains parfaitement séparés.

• Mijoter longuement la sauce : minimum 45 min pour que les épices se développent et la viande s’attendrisse.

• Laisser reposer la semoule 5 min avant de servir : couverte d’un torchon, elle finit de gonfler et atteint sa texture idéale.

6. Questions fréquentes sur la préparation du couscous tunisien

Le couscous tunisien est une véritable œuvre culinaire qui demande du temps, de la patience et les bons ingrédients. En suivant notre recette de couscous tunisien pas à pas, vous obtiendrez un résultat digne des meilleures tables familiales.

Et si vous voulez vous régaler sans cuisiner ou simplement commander pour toute la famille ce dimanche — Contactez Repasmed

Vous n’avez jamais fait de pizza maison ? C’est aujourd’hui que ça change. Pas besoin d’être chef. Pas besoin d’un four professionnel. Juste d’une bonne recette pizza et vous sortez du four quelque chose dont vous serez fière toute la semaine.

Dans cet article, on vous donne la recette la plus réussie, étape par étape, sans prise de tête. La première pizza sortie de votre four sera une fierté. Promis.

Pas le temps de cuisiner ce soir ? — commandez votre pizza directement sur repasmed.com. Livraison rapide à Nabeul et Hammamet.

Ingrédients nécessaires pour préparer votre pizza fait maison

🍞 Les ingrédients d’une pâte à pizza maison parfaite

• 500 g de farine (type 00 si vous en trouvez, sinon farine ordinaire)
• 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
• 1 c.à.c de sucre
• 1 c.à.c de sel
• 2 c.à.s d’huile d’olive
• 300 ml d’eau tiède

🍅 Les ingrédients d’une sauce tomate parfumée et savoureuse

• 400 g de tomates pelées en conserve
• 1 gousse d’ail émincée
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.c d’origan séché
• Sel, poivre, une pincée de sucre

🧀 Les garnitures (au choix) :

• Protéines au choix : thon, pepperoni, viande hachée assaisonnée, poulet grillé ou fruits de mer
• Mozzarella râpée
• Poivrons, olives, oignons et câpres

La Recette Pizza Maison Parfaite — Simple, Rapide, Irratable

Étape 1 — Préparer la pâte à pizza : la base d’une recette Pizza parfaite

1. Mélangez la levure, le sucre et l’eau tiède dans un bol. Attendez 10 minutes — ça doit mousser. Si ça ne mousse pas, votre levure est morte, recommencez.
2. Ajoutez la farine, le sel et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à former une boule.
3. Pétrissez 8 à 10 minutes sur un plan fariné. La pâte doit devenir lisse et souple — comme un lobe d’oreille.
4. Mettez dans un bol huilé, couvrez d’un torchon humide, laissez lever 1 heure. Elle doit doubler de volume.

Étape 2 — La Sauce tomate pizza : le secret d’une recette Pizza réussie

1. Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive 1 minute.
2. Ajoutez les tomates, écrasez-les à la cuillère.
3. Sel, poivre, origan, une pincée de sucre. Laissez réduire 10 minutes à feu moyen.
4. Laissez refroidir avant d’utiliser — c’est important.

Étape 3 — Montage et cuisson : la Touche finale qui fait toute la différence

1. Préchauffez le four à 250°C — grille en bas.
2. Étalez la pâte finement sur papier cuisson (3 à 4 mm).
3. Sauce tomate, mozzarella, puis vos garnitures par-dessus.
4. Enfournez 10 à 12 minutes. Les bords dorés, le fromage qui bouillonne — c’est prêt.
5. 2 minutes de repos avant de couper. Juste 2 minutes. On sait que c’est dur.

6 Pizzas, 6 Astuces — Laquelle Allez-Vous Tenter en Premier ?

Vous avez choisi votre pizza. Maintenant on vous donne l’astuce qui fait la différence, celle que personne ne vous dit et qui transforme une bonne pizza en pizza inoubliable.

🍅 Recette Pizza Margherita — L’Astuce pour la Réussir Parfaitement

La Margherita, c’est la plus simple. Et c’est justement pour ça qu’elle pardonne le moins les erreurs.

• Utilisez de la mozzarella fraîche en boule, pas râpée
• Ajoutez le basilic après la cuisson — jamais avant, il noircit et perd tout son goût
• Un filet d’huile d’olive sur le dessus juste avant d’enfourner — petit geste, grand effet

🌶️ Recette Pizza Pepperoni — L’Astuce pour la Réussir Parfaitement

• Mettez le pepperoni sous le fromage, pas au-dessus — il cuit mieux et parfume toute la pizza
• Envie d’une touche locale ? Une pointe de harissa sous la sauce tomate — version tunisienne qui cartonne 🇹🇳

🐟 Recette Pizza Thon — L’Astuce pour la Réussir Parfaitement

• Égouttez bien le thon avant — trop d’huile ramollit la pâte
• Câpres + olives noires + harissa dans la sauce = la pizza thon tunisienne par excellence
• Ajoutez le thon après le fromage pour qu’il reste moelleux et ne sèche pas à la cuisson

🦐 Recette Pizza Fruits de Mer — L’Astuce pour la Réussir Parfaitement

• Faites sauter vos fruits de mer 2 min à la poêle avec ail et huile d’olive avant de les mettre — ils restent savoureux et ne rendent pas d’eau sur la pâte
• Optez pour une base béchamel à la place de la sauce tomate — elle met les fruits de mer en valeur
• Ne surchargez pas — quelques crevettes, des anneaux de calamar, un peu de poulpe. Moins c’est plus

🥦 Recette Pizza Végétarienne — L’Astuce pour la Réussir Parfaitement

• Faites griller vos légumes au four 10 min avant le montage — ils caramélisent et perdent leur excès d’eau
• Mélangez les couleurs : poivrons rouges, jaunes, verts, courgettes, champignons — une pizza qui fait envie rien qu’à regarder
• Ajoutez un filet de pesto ou de crème fraîche sous le fromage pour une saveur qui surprend

🦐 Recette Pizza Neptune — L’Astuce pour la Réussir Parfaitement

• Thon + fruits de mer : disposez-les en zones séparées, chaque bouchée a son propre caractère
• Base béchamel + une cuillère de harissa mélangée dedans — douceur et caractère en même temps
• Terminez avec un filet de citron frais à la sortie du four, ça réveille tous les arômes de la mer.

Questions Fréquentes sur la Recette Pizza Maison & livraison

Envie de voir toutes les pizzas disponibles ? Consultez notre carte des pizzas en ligne et commandez celle qui vous fait craquer.

Il y a des plats qui font lever les enfants de leur chambre avant même qu’on les appelle. La lasagne bolognaise, c’est exactement ça, une couche de sauce mijotée, une couche de béchamel crémeuse, des feuilles de pâtes fondantes, du fromage gratiné… et tout le monde est à table en deux secondes.

Dans cet article, on vous donne la meilleure recette lasagne bolognaise, étape par étape, avec tous les secrets pour la réussir même si c’est la première fois.

Pas le temps de cuisiner ? Commandez votre lasagne bolognaise chez Repasmed et recevez-la en moins de 20 minutes, à Nabeul ou à Hammamet.

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1. Histoire de la lasagne : un plat qui vient de loin

La lasagne est l’un des plats les plus anciens de la cuisine italienne. Son nom vient du grec « lasanon », qui désignait une sorte de chaudron de cuisson. Les premières recettes écrites datent du XIVe siècle, dans un manuscrit napolitain, bien avant la tomate, qui n’existait pas encore en Europe !

Aujourd’hui, la lasagne bolognaise est cuisinée dans des millions de foyers à travers le monde, de l’Italie à la Tunisie, chacun avec sa touche personnelle.

En Tunisie, la lasagne s’est parfaitement intégrée dans les habitudes culinaires. On la retrouve dans les repas quotidiens, les anniversaires, les dîners en famille. Gratinée, généreuse, réconfortante, elle plaît à tout le monde, des enfants aux grands-parents.

2. Les ingrédients nécessaires pour une recette de lasagne bolognaise réussie (pour 6 personnes)

Ingrédients pour la sauce bolognaise :

• 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
• 1 oignon moyen émincé
• 2 gousses d’ail
• 2 carottes et 1 branche de céleri en petits dés
• 400 g de tomates pelées en conserve (ou 4 tomates fraîches bien mûres)
• 2 c.à.s de concentré de tomates
• 1 verre de bouillon de bœuf
• Huile d’olive, sel, poivre, origan, basilic

💡 Astuce : Utilisez des feuilles de lasagne sèches sans précuisson, elles absorbent l’humidité de la sauce pendant la cuisson au four et donnent une texture parfaite.

3. Meilleure Recette lasagne bolognaise en Tunisie : étape par étape

Étape 1 — Préparer la sauce bolognaise (Durée : 45 min)

1. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
2. Ajoutez les carottes et le céleri en dés, faites revenir 5 minutes.
3. Incorporez la viande hachée, émiettez-la bien et faites-la dorer à feu vif jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de traces roses.
4. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates pelées et le bouillon. Mélangez bien.
5. Assaisonnez avec sel, poivre, origan et basilic. Baissez le feu et laissez mijoter à couvert 30 minutes minimum, plus la sauce mijote, meilleure elle sera.

Étape 2 — Préparer la béchamel (10 min)

1. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
2. Ajoutez la farine d’un coup et fouettez rapidement pour obtenir un roux doré, comptez 1 à 2 minutes.
3. Versez le lait froid petit à petit en fouettant sans arrêt pour éviter les grumeaux.
4. Continuez à remuer à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec sel, poivre et une pincée de noix de muscade.

💡 Secret béchamel parfaite : le lait doit être froid quand vous le versez sur le roux chaud, c’est ce qui évite les grumeaux.

Étape 3 — Le montage (15 min + 40 min de cuisson)

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel au fond.
3. Disposez une première couche de feuilles de lasagne.
4. Étalez une couche de sauce bolognaise, puis une couche de béchamel, puis du fromage râpé.
5. Répétez l’opération : pâtes / bolognaise / béchamel / fromage, jusqu’à épuisement des ingrédients.
6. Terminez par une couche généreuse de béchamel et une bonne poignée de fromage râpé pour un gratinage parfait.
7. Enfournez 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la lasagne soit bouillonnante sur les bords.
8. Laissez reposer 10 minutes avant de couper — c’est crucial pour que les couches tiennent bien.

💡 Le repos est obligatoire ! Une lasagne coupée trop tôt s’effondre dans l’assiette. 10 minutes de patience, et vous obtenez de belles parts bien nettes.

Les astuces pour une lasagne bolognaise parfaite

• Ne lésinez pas sur le fromage : une lasagne bien gratinée, c’est une lasagne généreuse en fromage sur le dessus. N’hésitez pas à en rajouter.
  
• La sauce doit être un peu liquide : une bolognaise trop sèche donnera une lasagne sèche. Elle doit être légèrement fluide avant le montage.
  
• Alternez bien les couches : l’idéal est 3 à 4 couches minimum pour une lasagne généreuse. En dessous, c’est trop fin.
  
• Couvrez au début de cuisson : recouvrez le plat de papier aluminium les 25 premières minutes, puis retirez-le pour gratiner. Vos pâtes cuiront mieux et le dessus ne brûlera pas.
  
• Préparez-la la veille : la lasagne réchauffée le lendemain est encore meilleure. Les saveurs se mélangent et les couches se tiennent mieux.

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La lasagne bolognaise chez Repas Med est préparée chaque jour avec une sauce mijotée, une béchamel maison et un gratinage généreux.

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L’histoire de la brick tunisienne : En savoir plus sur le fameux Brick Ishak Djerba

La brick tunisienne est bien plus qu’une simple entrée. C’est une institution culinaire, un patrimoine transmis de génération en génération, qui raconte à elle seule des siècles d’histoire méditerranéenne et de brassages culturels.

Les origines de la brick tunisienne remontent à la communauté juive de Djerba, l’une des plus anciennes communautés juives du monde, installée sur l’île depuis plus de 2 500 ans. C’est là que naît la feuille de brick, appelée malsouka en arabe dialectal tunisien, une fine pâte feuilletée à base de semoule de blé, cuite à la vapeur sur une plaque ronde chauffée.

🏆 Brick Ishak Djerba est considérée comme la plus ancienne enseigne de brick tunisienne en Tunisie, fondée par la famille Ishak, d’origine juive djerbienne. Elle existe encore aujourd’hui en 2026, preuve de la longévité et de la popularité de cette spécialité dans la gastronomie tunisienne.

Aujourd’hui, la brick tunisienne est présente dans chaque foyer tunisien et dans les restaurants. À l’international, la brika tunisienne est souvent confondue avec le börek turc ou la bastilla marocaine, mais la technique tunisienne est unique et reconnue par les amateurs de gastronomie du monde entier.

🌙 La brick tunisienne en Tunisie : Star du Ramadan et de l’été

En Tunisie, une brika est incontournable à Ramadan : chaque soir au ftour, la table familiale ne serait pas complète sans sa brick au thon et son œuf coulant. Mais la tradition dépasse largement ce mois sacré, léger, croustillant et rapide à manger, la brick tunisienne s’est imposée comme le snack favori des étés tunisiens.

La recette traditionnelle de la brika tunisienne

La beauté de la brick tunisienne réside dans sa simplicité déconcertante. Quelques ingrédients du quotidien, une feuille de brick, une poêle huilée bien chaude et le tour est joué. Voici la recette de base de la brick tunisienne qui fait l’unanimité depuis des décennies :

Ingrédients de la brick tunisienne (pour 4 personnes)

• 4 feuilles de brick tunisienne
• 4 œufs frais
• 1 boîte de thon en conserve (ou autres garnitures)
• 2 pommes de terre cuites, écrasées
• 1 oignon haché finement
• Persil frais ciselé
• Sel, poivre, harissa (selon goût)
• Huile de friture
• 1 citron (pour servir)

Préparation de la brick tunisienne (5 à 7 minutes)

• Mélanger thon, pommes de terre, oignon et persil.
• Poser la garniture au centre de la feuille.
• Créer un creux et y déposer l’œuf cru.
• Replier la feuille en demi-lune et sceller les bords.
• Plonger délicatement dans l’huile bien chaude.
• Frire 2 à 3 min jusqu’à coloration dorée.
• Égoutter, servir immédiatement avec le citron.

💡 Le secret d’une brick tunisienne parfaite : l’œuf doit rester coulant à l’intérieur. Pour cela, l’huile doit être très chaude avant d’y plonger la brick, et la cuisson ne doit pas dépasser 2 à 3 minutes. Le résultat : une coque ultra-croustillante et un cœur fondant.

Doigt de Fatma & Brick Danouni : Les héritiers de la brick tunisienne

L’héritage du brick tunisienne a donné naissance à deux variantes devenues elles-mêmes des classiques incontournables de la gastronomie tunisienne :

🛒 Les bricks tunisiennes de Repas Med : un choix pour tous les goûts

Chez Repas Med, traiteur professionnel à Nabeul et Hammamet depuis 2004, la brick tunisienne est une spécialité. Chaque pièce est préparée avec des ingrédients frais, une feuille de brick croustillante et une générosité de garniture qui fait toute la différence.

Comment passer votre commande de brick tunisienne chez Repas Med ?

Commander vos bricks chez Repas Med est très simple :

1. En ligne : Parcourez notre catalogue sur repasmed.com, ajoutez vos bricks au panier et validez votre commande.
   
2. Par téléphone : Appelez directement notre équipe au (+216) 24 345 505 — nous prendrons votre commande en quelques secondes.
   
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Livraison de bricks à Nabeul et Hammamet en 20 minutes

Vous avez envie d’une une brick tunisienne bien chaude sans quitter votre maison ? Repas Med assure la livraison de brick à Nabeul et la livraison de brick à Hammamet en moins de 30 minutes, 7 jours sur 7, de 9h à 21h.

FAQ — Questions fréquentes sur la brick tunisienne

Quelle est la différence entre un brick, un doigt de Fatma et un brick danouni ?

La brick tunisienne est la version classique en demi-lune avec un œuf. Le doigt de Fatma est roulé en cylindre allongé, sans œuf, avec une garniture homogène. Le brick danouni est une version triangulaire généreuse, populaire à Nabeul et dans le Cap Bon.

Repas Med livre-t-il des bricks à Hammamet ?

Oui ! Repas Med assure la livraison de bricks à Hammamet, en moins de 30 minutes. Passez votre commande dès maintenant et profitez d’une livraison rapide.

La brick Tunisienne peut-il être commandée comme accompagnement d’un plat ?

Absolument ! Que vous optiez pour le Menu Basique, le Menu Économique ou le Menu Prestige, vous pouvez y ajouter du brick en supplément. Une touche croustillante et tunisienne qui sublime n’importe quel repas.

Quelles garnitures propose Repas Med pour la brick tunisienne ?

Repas Med propose des bricks au thon, aux crevettes, à la viande hachée et au poulet & épinards — en versions brick classique, brick danouni et doigt de Fatma. Des festivals (assortiments) sont également disponibles pour les groupes.

Derrière chaque repas livré se cache une journée de travail rigoureuse et passionnée. La cuisine de Repas Med, c’est un espace où chaque étape compte, de la réception des ingrédients frais jusqu’à la livraison de la box de repas chez le client. Voici comment se déroule une journée type chez notre traiteur professionnel.

De la réception à la livraison : un processus rigoureux à chaque commande

Chez Repas Med, chaque journée est unique. On ne sait jamais à l’avance combien de commandes arriveront, ni lesquelles. Mais peu importe le volume, l’équipe est prête. C’est précisément cette capacité à s’adapter, tout en maintenant les mêmes standards de qualité et d’hygiène, qui définit le métier de traiteur professionnel.

✅ Réception des ingrédients : le premier contrôle de la journée

La journée commence toujours de la même façon : la réception des matières premières. Légumes frais, viandes, poissons, fruits de mer, chaque produit est attendu, vérifié et contrôlé à son arrivée.

Rien n’entre en cuisine sans passer par une vérification rigoureuse :

• Contrôle visuel et olfactif de chaque produit réceptionné
• Vérification des dates de péremption et de la conformité des emballages
• Contrôle des températures pour les produits réfrigérés
• Enregistrement et traçabilité de chaque lot reçu

Les produits non conformes sont systématiquement refusés. Seuls les ingrédients frais et de qualité franchissent la porte de la cuisine Repas Med.

✅ Préparation des plats : réactivité et rigueur, du premier plat au dernier

Chez Repas Med, les plats ne sont pas préparés en masse à l’avance. Chaque préparation répond à une commande réelle, reçue et traitée avec soin. C’est ce qui garantit la fraîcheur et la qualité à chaque livraison.

Dès qu’une commande arrive, l’équipe se mobilise. Chaque plat est préparé dans le respect des recettes de Repas Med, avec une attention particulière portée à :

• La fraîcheur des ingrédients utilisés à chaque préparation
• Le respect des températures de cuisson pour garantir la sécurité alimentaire
• La séparation stricte des différents types d’aliments pour éviter toute contamination croisée
• La régularité des portions pour assurer une expérience homogène à chaque client

Qu’il y ait deux commandes ou vingt, le soin apporté à chaque plat reste identique. C’est une question de principe.

✅Contrôle qualité : rien ne part de la cuisine de Repas Med sans validation

Avant le conditionnement, chaque plat préparé passe par une étape de contrôle qualité. C'est une étape non négociable chez Repas Med.

Ce contrôle porte sur plusieurs critères :

• Aspect visuel : présentation, couleur, texture
• Goût et assaisonnement : conformité avec la recette standard
• Température : vérification que chaque plat est prêt à être conditionné
• Quantité : respect des grammages et des portions définies

Tout plat qui ne répond pas aux standards de Repas Med est retiré et refait. La satisfaction du client commence ici, bien avant la livraison.

✅Conditionnement & Packaging : l’hygiène jusqu’au dernier détail

Une fois validés, les plats sont conditionnés avec soin dans les emballages alimentaires Repas Med. Cette étape est tout aussi sérieuse que la préparation elle-même.

À l’intérieur de chaque box, tout est pensé pour l’hygiène et le confort du convive :

• Des barquettes alimentaires adaptées à chaque type de plat, solidement fermées
• Du pain emballé dans du papier alimentaire certifié contact aliments
• Des couverts individuellement emballés pour une hygiène irréprochable
• Un sachet de gel désinfectant pour se désinfecter les mains avant de manger

Ce soin apporté au packaging n’est pas un hasard, il est le reflet d’une politique hygiène stricte et documentée, appliquée à chaque maillon de la chaîne. Vous souhaitez en savoir plus ? Lisez notre article : Repas Med : L’hygiène au cœur de chaque repas livré.

✅ Livraison de repas : la promesse tenue jusqu’à votre porte

La livraison est la dernière étape, et celle que le client voit. Chez Repas Med, elle fait l’objet d’autant de soin que la préparation.

Dès qu’une commande est prête, elle est livrée dans un délai de 15 à 20 minutes maximum. Pas de délais interminables, pas d’intermédiaires : Repas Med assure ses propres livraisons avec ses véhicules isothermes dédiés, pilotés par son équipe. Chaque commande est remise directement au client, dans les meilleures conditions de fraîcheur et de sécurité.

Le livreur Repas Med n’est pas qu’un chauffeur, c’est le dernier maillon de la chaîne qualité. Formé aux bonnes pratiques de manipulation des denrées alimentaires, il connaît les exigences de Repas Med et les applique jusqu’à votre porte.

Un métier, une passion, une exigence : bienvenue chez Repas Med

Chaque journée chez Repas Med est différente mais l’exigence, elle, ne change jamais. Quel que soit le nombre de commandes reçues, l’équipe est prête, mobilisée et concentrée sur un seul objectif : vous livrer un repas de qualité, préparé dans les règles de l’art et en toute sécurité alimentaire. C’est cette rigueur quotidienne, invisible pour le client mais présente à chaque étape, qui fait de Repas Med un traiteur professionnel de confiance à Nabeul et Hammamet.

Envie de découvrir ce que Repas Med prépare pour vous aujourd’hui ? Consultez notre carte et passez votre commande — votre repas sera entre de bonnes mains.

Repas Med — Traiteur professionnel
📍 23 Rue Oum Kalthoum, Nabeul 8000, Tunisie
📞 +216 24 345 505
📧 info@repasmed.com
🌐 www.repasmed.com

Le Ramadan 2026 en Tunisie débutera le jeudi 18 février 2026, un mois sacré attendu avec impatience par les familles tunisiennes. À Nabeul comme à Hammamet, le menu Ramadan est bien plus qu’un simple repas : c’est un moment de partage, de générosité et de traditions culinaires profondément ancrées.

Pour vous accompagner durant ce mois béni, Repas Med vous propose des menus complets pour ramadan. Que vous soyez occupé pour préparer l’iftar, que vous attendiez de nombreux invités pour un grand rassemblement familial, ou que vous souhaitiez simplement profiter d’un repas savoureux sans stress, commandez votre menu de rupture du jeûne chez Repas Med.

Pourquoi commander un menu Ramadan prêt chez Repas Med ?

Durant le mois de Ramadan, les journées sont longues. Entre le travail, la famille et les obligations quotidiennes, préparer un ftour complet peut devenir fatigant. À Nabeul comme à Hammamet, de nombreuses familles choisissent aujourd’hui des menus Ramadan prêts à commander.

Avec Repas Med, vous profitez de :

✔ Un menu Ramadan complet (soupe + brick + salade + plat principal)
✔ Des recettes inspirées des traditions tunisiennes
✔ Des repas préparés par des experts culinaires, savoureux et magnifiquement présentés
✔ Des formules d’iftar économiques (commander un menu Ramadan à moins de 40 DT !)
✔ Une livraison rapide à Nabeul et Hammamet

Menu Spécial Ramadan 2026 – Découvrez les Packs de Ftour chez Repas Med

Repas Med propose 3 packs Ramadan économiques, variés et adaptés à toutes vos envies.

🌙 Pack Basique – Menu Ramadan complet et pas cher !

Le Pack Basique est idéal pour ceux qui souhaitent un menu Ramadan pas cher à Nabeul ou Hammamet, tout en gardant la richesse du ftour tunisien.

Composition de Menu Ramadan Basique chez Repas Med

Suite (plat principal) :
Pate Chien Mer
Lasagne Bolognaise
Friture Rouget Garnis
Supreme Poulet Grillé
Escalope Pané
Penne Puttanesca
Sardine Panée Garnie
Markit Kaabir Hacheé
Spaghetti Bil Kaabir
Couscous Poulet
Brochettes Poulet
Riz Jerbien Poulet
Spaghetti Bolognaise
Nwasser Poulet
Riz Poulet Tunisien
Escalope Dinde Grilléé
Keftaji Escalope
Mosli Poulet
Poulet Petit Pois
Markit Kaabir Poulet
Pate Poulet
Cheveux d’ange au poulet

Commandez le menu basique

🌙 Pack Économique – Un menu ramadan varié et généreux

Ce menu économique pour le Ramadan offre une plus grande variété dans les plats principaux, idéal pour varier les plaisirs durant le mois sacré.

Composition de Menu Économique spécial ramadan chez Repas Med

Commandez le menu économique

🍽 Suite (plat principal) :
Couscous Viande
Escalope de dinde gratiné
Escalope dinde Sauce champignon
Merguez grillé
Pate au Viande
Kamounia Viande Foie Basique
Markit Kefta
Poivrons Farcis
Keftaji Foie
Mirmiz Viande
Mloukhia
Riz Viande Tunisien
Viande Petit Pois
Dorade grillée
Duo de merlan et friture
Espadon Grillé
Ojja Crevettes
Rouget Grillé
Seiche Calmar Petit Pois
…………..

Commandez ce Menu Ramadan à 25 DT chez Repas Med

Vous recherchez un menu ramadan à 25 DT par personne ? Commandez le Pack économique de chez Repas Med. Un menu complet et savoureux, idéal pour les familles qui souhaitent varier les plaisirs entre viande, poisson et spécialités tunisiennes authentiques.

Ne cuisinez plus, profitez de vos soirées et commandez dès maintenant pour savourer un menu d’iftar équilibré au meilleur prix à Nabeul et Hammamet !

🌙 Pack Prestige – Le menu Ramadan parfait pour un iftar prestigieux

Le Pack Prestige est conçu pour ceux qui souhaitent un menu Ramadan haut de gamme, à base de fruits de mer et de viandes savoureuses

Composition du menu Ramadan Prestige chez Repas Med

Commandez le menu prestige

🍽 Suite (plat principal) :

Agneau Petit Pois

Calamar Farci

Couscous Agneau

Couscous Calamar Farci

Couscous Merou Blanc

Crevettes Roy. Grillées

Crevettes Roy. Panées

Pate Merou Blanc

Spaghetti Fruits Mer

Merou Blanc Grillé

Entrecote Boeuf Grille

……..

Commandez ce Menu Ramadan à 35 DT chez Repas Med

Vous recherchez un repas pour l’iftar à 35 DT par personne ? Commandez le menu prestige de chez Repas Med. un menu raffiné, généreux et soigneusement préparé pour un ftour d’exception.

Commandez votre Menu Ramadan à Nabeul et Hammamet de chez Repas Med

Le mois de Ramadan est un moment de spiritualité et de partage. Laissez Repas Med s’occuper de votre iftar :

✔ Commandez votre menu Ramadan
✔ Profitez d’un iftar complet sans stress
✔ Gagnez du temps pour la prière et la famille

Pour réserver votre menu Ramadan à Nabeul ou Hammamet, contactez-nous :

📞 Téléphone : +216 24 345 505
📩 Email : info@repasmed.com
📍Adresse : 23 Rue Oum Kalthoum, Nabeul 8000